混凝土在相同条件下的试件强度达到3MPa（冬期不小于4MPa）时拆模。不同的混凝土结构及不同的混凝土，相关规范都规定了拆模时间，清水混凝土的拆模时间除了根据相关规范外，宜晚不宜早。若拆模早，混凝土结构表面的水泥水化少、强度低，不但影响混凝土表面的光亮度，还易产生表面裂缝。通常情况下，规范有要求时，拆模时间不得早于规范要求的拆模时间，规范无要求时，拆模时间不早于24h。

拆模后需及时养护，以减少混凝土表面出现色差、收缩裂缝等现象。对混凝土的养护应该从混凝土初凝后开始，养护用水应洁净，养护用的覆盖物不允许掉色，以防养护对混凝土的颜色产生污染。养护分带模养护和脱模后养护，带模养护仅在混凝土的上表面进行保水养护，脱模后养护应涵盖整个混凝土结构的外露面。洒水养护时，应该先将混凝土结构的侧面和底面充分湿润，然后再由顶面洒水。由于混凝土顶面因水分蒸发，会析出一定量的碱和外加剂，洒水时会将这部分碱及外加剂冲掉，如果侧面和底面的混凝土干燥，顶面流下的水会渗入，对侧面及底面混凝土的外观造成污染。对于不能保水养护的部位，应该采用养护剂养护，或者拆模后直接在混凝土表面喷涂一层保护膜，这样便可免去养护，又可提高混凝土的视觉效果和混凝土的耐久性。清水混凝土的养护时间不少于7d，冬期施工时的养护时间不少于14d。